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鋼木貨架的在酒柜中的應用

發布日期：2018-01-15 來源：本網站點擊： 599

鋼木貨架的在酒柜中的應用，它講究的是什么？
紅酒陳列講究的是個性化，同時配合貨架的色彩、紅酒的類別、店面的裝修特色、燈光的布置等共同烘托出特色氛圍。紅酒的陳列布局設計選用的貨架一般為木質、不銹鋼材質和鋼木結合三種形式。貨架的陳列講求方法和技巧，紅酒的陳列更要有自己的準則，鋼木結合貨架，專為白酒、紅酒、進口商品展示研發設計，同時對紅酒超市、連鎖、專營店的陳列方式進行總結。
1、制定貨架陳列的標準
陳列的標準依據可以使紅酒產地、年份、類別，這是主要分類依據，每一個類別可以按照價格高度順序排列，方便顧客在鋼木貨架的位置和層數找到自己合適的紅酒。
2、紅酒的陳列要整齊、大方
買紅酒不同于買菜逛超市，一個整齊、大方的陳列更能引起顧客的關注。
3、貨架和紅酒整潔、衛生
紅酒的陳列講究環境整潔、衛生，包括酒瓶身上的灰塵要及時擦干凈，讓消費者感覺到進口紅酒的新鮮度。
4、紅酒講究先進先出
一般保質期是10年，很多紅酒適飲期在灌裝日起的2-3年內最佳。陳列講究先進先出原則，在陳列排面的前排進口紅酒被消費這購買之后，補貨時應先將后排的進口紅酒推至前排，將新放置的進口紅酒放于后排。
5、貨架的高度要適宜拿取
陳列必須要注意到易取易放，這就對貨架的高度有很大的要求，1800以上的貨架不建議使用，顧客不會去取下來然后再放上去那么狼狽，建議以1500最佳。紅酒鋼木結合貨架不要求商品陳列像超市那樣顯得滿滿當當，更重要的是突出產品特色。